羊角是一种受欢迎的糕点,但制作过程有些神秘。
准备工作
食材:面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油
工具:搅拌机、烤箱、烤盘
制作过程
1. 制作面团:混合食材,揉面团,让其发酵
将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油放入搅拌机中,揉成面团。将面团放在温暖的地方,让其发酵至两倍大。
2. 制作羊角形状:将面团擀成三角形,卷起来
将发酵好的面团擀成三角形,将三角形的底部向自己靠近,将三角形卷起来,成为羊角形状。
3. 烤制羊角:将羊角放在烤盘上,放入烤箱烤制
将羊角放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到羊角表面呈现金黄色。
注意事项
1. 面团发酵时间不要过久
发酵时间过久会导致面团变酸,影响口感。
2. 烤制温度和时间要掌握好
烤制温度过高或时间过长会导致羊角烤焦或口感不佳。
结论
制作饥荒闪电羊角并不神秘,只需要掌握好制作方法和注意事项即可。